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DESCRIPCIÓN
Nombre latín: Pimpinella anisum, L.
Partes usadas: Frutos.
Propiedades tradicionales: Trastornos digestivos. Favorece la digestión, mejora el apetito. Tratamiento de cólicos digestivos.

MODO DE EMPLEO
Las infusiones se realizan poniendo una cucharada de producto en una taza, a la que se añade agua hirviendo. Se deja reposar durante 5 minutos, tapando la taza para evitar la pérdida de compuestos volátiles. A continuación se filtra el agua para retirar los frutos.

Se puede endulzar con azúcar, edulcorantes artificiales o miel.

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