¿Sabías que desde el primer momento del embarazo puedes estar influyendo en la obesidad de tu bebé?. La mujer debe cuidar su peso para no engordar  más de lo necesario en su primer embarazo, ya que se ha comprobado que esta etapa puede ser el inicio del desarrollo de la obesidad en madres que han engordado más de lo normal y que no se han quitado esos kilos en los seis meses posteriores al nacimiento de su bebé. Esta situación se agravará si se queda de nuevo embarazada. La alimentación durante el embarazo no sólo influye sobre el peso de la futura mamá, si no que tiene efectos importantes sobre la salud del bebé, ya que los nutrientes para éste pasan a través de la placenta, dependiendo su crecimiento en gran medida del peso de la madre, incluso más que el propio potencial genético, tanto si está demasiado delgada, o por el contrario está obesa. Si durante el embarazo hay una desnutrición cuando el bebé nace y pasa a un ambiente de sobrealimentación, éste tiende a engordar ya que estaba preparado para aprovechar al máximo los nutrientes recibidos. Esto se de denomina CRECIMIENTO COMPENSATORIO. Los estudios realizados hacen que estén adquiriendo fuerza los postulados que nos dicen que el ambiente perinatal tienen más efectos sobre el peso de la persona cuando es adulta que la propia herencia genética. ¿Por qué hay propensión a la obesidad en el adulto, cuando su madre embarazada estuvo a dieta restrictiva ó pasó situaciones de restricción calórica obligatoria? Existen diferentes explicaciones fisiológicas: 1. Los niños de madres con dietas insuficientes presentan un páncreas menos desarrollalo, esto va a dar lugar a un funcionamiento defectuoso de la insulina, lo que implicariía desarrollo de diabetes en la edad adulta. 2. La existencia de alteraciones en los  transportadores de la  de la membrana de la célula 3.  en el funcionamiento y producción de  que afectan al número de células beta del páncreas ó a la distribución de la grasa del Pero ¡ojo! ¡cuidado con el sobrepeso!: La experimentación ha demostrado que los bebés de madres que   una dieta hipergrasa durante la  son más obesos de adultos que los de madres con dietas normales de grasa. Se sabe que las mujeres con sobrepeso tienen por lo hijas una  de lo normal, este riesgo disminuye cuando adelgazaron en peso  sin llegar a  que O tu situación que imfluye sobre el peso del futuro bebé es  la madre sufre DIABETES GESTACIONAL, esta es la complicación más frecuente del embarazo. Es una alteración en el metabolismo de la que produce una  ¿Esto que significa? Que tus  no funciona y no es capaz de la glucosa de la sangre, esto implica que el bebé reciba un exceso de azúcar, lo que dará lugar a bebés de y peso al y con mayores probabilidades de ser obesos en edades y posterior en la edad adulta.

Lo prometido es deuda, y hoy estrenamos nuestra sección de cocina saludable por todo lo alto. El ritmo de vida actual nos deja cada vez menos tiempo para la cocina, pero hoy os queremos traer una serie de recetas que además de ser saludables y frescas para el verano, no te llevarán mucho tiempo ni dinero. La cocina de verano ha de ser fresca, ligera, adaptada a las altas temperaturas y al ritmo de esta peculiar época del año, por ello haremos un especial hincapié en las verduras y en su facilidad para conjugarse con otros alimentos para conseguir platos sabrosos, nutritivos, bajos en calorías y además, económicos. Hoy hablaremos concretamente de la versatilidad de un grupo de verduras que, picadas en cuadraditos, pueden darnos muchísimo juego en la cocina. En este caso, haremos un picadillo de tomate, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo que nos servirá como base para múltiples platos.

Tomate, cebolla, pimiento verde y rojo como base para la preparación de múltiples y sabrosos platos

¿Cómo preparo el picadillo de verduras?

• Lavamos cuidadosamente las verduras
• Pelamos la cebolla y la cortamos en cuadraditos junto con el resto de verduras. Nosotros preferimos de esta forma, pero lo dejamos a vuestra elección.

Como podeis observar, nada complicado ni extravagante.

¿Qué posibilidades ofrece el picadillo?

Muchas, tanto que puede servirse como ensalada de verano o acompañamiento para un gazpacho. Os dejamos alguna receta para que observéis las múltiples y deliciosas posibilidades que ofrece. Hoy damos la primera:

Ensalada veraniega de garbanzos

¿Qué necesito? Ingredientes para 3-4 personas

Si necesitas fortalecer tu sistema nervioso con LaJusticia colágeno con magnesio lo lograrás, ya que este es un tratamiento con el que además lograrás rejuvenecer tu piel y servirá para revitalizar tu organismo.

Los dos componentes de este producto son cien por ciento natural y son esenciales para  nuestro organismo, ya que ambos aportan un sinfín de beneficios que harán verte y sentirte mejor como en tu mejor momento.

Con el colágeno siendo una proteína que constituye la fuente esencial para que la piel se mantenga más vital; pues es un elemento que le otorgará sin lugar a dudas a nuestra piel más vitalidad y fuerza.

Asimismo, a los cartílagos y a los tendones le devolverá la elasticidad y la viscosidad que los mismos necesitan.

También a otra parte importante de nuestro organismo les devolverá su reestructuración celular, tales como lo son  los huesos, las uñas, el cuero cabelludo y toda la lozanía a nuestra cara.

Hay mucha gente que sólo tiene referencia de la medicina tradicional como método terapéutico exclusivo, sin embargo, cada vez más personas saben de la existencia de terapias alternativas para resolver infinidad de problemas de cualquier naturaleza.

Contamos con el saber y la experiencia de uno de los grandes homeópatas españoles[/caption]

Una de estas alternativas es la Medicina Homeopática. Este método terapéutico está basado en curar y aliviar una patología con lo mismo que la origina. Por el contrario, todos sabemos que la medicina tradicional o Alopatía se fundamente en sanar con lo contrario que produce un daño. Comprobamos fácilmente que la medicina alopática y la medicina homeopática son métodos terapéuticos totalmente opuestos.

Cuenta la historia que curiosamente ambos métodos terapéuticos nacen al mismo tiempo en el apasionante marco de la Grecia Antigua. No se saben aún las razones por las que la alopatía se ha desarrollado más que la homeopatía. Vivimos en una sociedad (la Española) con enormes ventajas y aciertos que son envidiados por muchos, aunque tenemos que ser críticos y reconocer nuestros fallos para poder evolucionar. Uno de estos fallos, es lo pendular o extremo de nuestro carácter: pasamos de una postura a la contraria con mucha facilidad. Modestamente creo que lo más inteligente es quedarnos con lo mejor de ambos planteamientos. La medicina alopática tradicional ha salvado millones de vidas, y las seguirá salvando, mejora las condiciones y el nivel de vida, exactamente igual que la homeopatía, con la gran ventaja de esta última de no producir efectos secundarios, reacciones adversas ni interacciones con otros medicamentos Es cierto que parte de esta medicina no está demostrada al 100%, lo que no impide que millones de personas en el mundo se estén beneficiando de ella, sobre todo los niños recién nacidos, mujeres embarazadas, ancianos polimedicados y el mundo animal. Se habla mucho del efecto placebo de esta terapia, aunque ya son muchos los que se preguntan lo siguiente: ¿Qué efecto placebo se produce en un crío recién nacido o en un caballo de 500 kg de peso? De cualquier manera, la utilización de la Homeopatía después de varios siglos y la infinidad de personas tratadas evidencian una tranquilidad enorme en cuanto a la eficacia y seguridad de los tratamientos. Personalmente creo que lo mejor en esta vida es mantener una postura abierta para evolucionar y crecer como personas sin dejar de ser crítico, pero positivo. Decía don Ramiro de Maeztu que "las cosas en la vida son de tres maneras: como las ve uno mismo, como las ven los demás y como son en realidad"  Querría finalizar diciendo una verdad que a mí me dijeron hace mucho tiempo: "No creas lo que te digan, comprúebalo"  Ricardo de la Vega Casales e Inmaculada Rodríguez Rodríguez Farmacéuticos homeópatas y profesor de homeopatía del CEDH

La alimentación incluye proteínas, carbohidratos y grasas, además de estos existen las vitaminas que cumplen un papel primordial en la formación de hormonas, células sanguíneas, neurotrasmisores e incluso material genético. 

Qué tipos de vitaminas existen?

Existen dos grandes grupos, las cuales no están relacionadas químicamente entre si pese a que en muchos casos actúan como biocatalizadores: las vitaminas liposolubles y las hidrosolubles. En el caso de las primeras son la vitamina A, D, E y K, estas se consumen generalmente en alimentos que contienen grasa, pueden almacenarse varios días en la grasa corporal por lo cual su ingesta no es requerida diariamente. Las vitaminas hidrosolubles son las del grupo B y C, debido a que no se almacenan es necesario incorporar alimentos que las contengan. 

Debido a los procesos fundamentales que desarrollan las vitaminas en el cuerpo es esencial que exista una ingesta adecuada ya que la deficiencia de las mismas puede generar disfunciones metabólicas importantes. En algunos casos se requiere el aporte de estas a través de complementos, tal es el caso de personas que sufren trastornos intestinales que impiden una absorción normal, las prenatales y posnatales, durante la lactancia para el aporte adecuado de requerimientos nutricionales al recién nacido. Para recibir el aporte de estas es necesario incluir alimentos de todos los grupos en la dieta, una recomendación en el caso de las legumbres es cocinarlas al vapor de tal forma que no se destruyan las vitaminas que contengan. Igualmente debe ejercerse equilibrio en el consumo de las vitaminas ya que su exceso puede ocasionar problemas similares a los que ocurren cuando hay carencia. Que las vitaminas sean como la declaración de Hipócrates: “Permitamos que la comida sea medicina y la medicina alimento”