Hoy hablamos de una patología cada vez más presente en nuestro día a día: la dermatitis atópica. Ciertos hábitos alimenticios, de higiene o la exposición a contaminantes ambientales, están incrementando el número de personas afectadas por este tipo de inflamación/irritación de la piel .

¿Que entendemos por dermatitis atópica?

Se trata de una enfermedad inflamatoria de la piel asociada a un incremento de la inmunoglobulina E, es decir, altera el sistema inmune, y que presenta cierto componente hereditario. Ciertos aspectos de la vida cotidiana como la exposición a contaminantes, sustancias irritantes, o un exceso de asepsia, pueden ayudar a desarrollar esta patología. Generalmente, estos síntomas cursan con otras patologías íntimamente relacionadas como asma bronquial y rinitis alérgica. Distinguimos dos estados, por una parte brotes agudos, caracterizados por la presencia de eczemas, supuración y ampollas y por otra, dermatitis crónica, que se distingue por una piel extremadamente seca, sensible y enrojecida. Usualmente aparece en recién nacidos desde los primeros meses hasta aproximadamente los 5 años de edad, En la gran mayoría de los casos, la dermatitis atópica infantil remite con el tiempo de forma espontánea durante la infancia, y en el caso de persistir hasta la edad adulta, los síntomas se manifestarán especialmente en las manos.

La presencia de lesiones en el rostro, especialmente en frente y mejillas, es frecuente en la dermatitis atópica en niños

¿Qué síntomas caracterizan a un paciente con dermatitis atópica?

• Sequedad extrema de la piel
• Eczemas
• Irritación constante e intensa
• Presencia de ampollas o pápulas con exudación
• Sensación de fuerte picor
• Infecciones relacionadas al rascado de las lesiones de la piel

¿Cuándo hace su aparición?

Dermatits atópica del lactante (0 a 18 meses)

Se producen lesiones en la cara, especialmente se ven afectadas la frente y las mejillas, además de en los pliegues de la piel. Al tiempo de empezar a gatear, las zonas en contacto con el suelo también pueden verse afectadas. Se producen infecciones por rascado de las lesiones.

Dermatitis atópica infantil (de 18 meses en adelante)

Se producen las lesiones muñecas, tobillos, rodillas y codos, con endurecimiento de ciertas zonas afectadas de la piel. Este tipo de dermatitis es posible que remita alrededor de los 5 o 6 años, desapareciendo completamento o quedando relegada a ciertos brotes esporádicos.

Como agua y aceite, así deberían ser las bebidas energéticas y el alcohol. Esta asociación popularizada en los últimos tiempos entre los más jóvenes, más allá de no ser perjudicial, tiene severas implicaciones para la salud del individuo, como para su propia seguridad e integridad física.

Bebidas energéticas, ¿qué venden?

Popularizadas entre los más jóvenes y formuladas para proporcionar una evidente sensación vigorizante, algunas de estas marcas contienen en una sóla lata, el contenido de cafeína de 14 tazas de café. Además de esta sustancia, contienen otros energizantes tales como guaraná, taurina y azúcares. En un estudio de la OCU de 2013, se analizaron 25 bebidas energéticas en el mercado y los resultados fueron alarmantes. Los contenidos de cafeína eran desorbitados. Además, el contenido de azúcar de estas bebidas era considerablemente elevado (11% de azúcar o mejor dicho, 44 kcal/100ml), salvo en sus variantes sin azúcar. Por tanto, se trata de un producto indicado para situaciones muy puntuales que sin embargo actualmente se consume como un refresco habitual. A día de hoy, las campañas de márketing bombardean estas bebidas como el remedio fácil para sentirse vivo y lo asocian a las emociones producidas por deportes de riesgo, patrocinando este tipo de prácticas. Adolescentes, estudiantes, jóvenes y no tan jóvenes, hacen uso de estas bebidas en distintos ámbitos, pero hay uno que preocupa especialmente: el de la fiesta y su combinación con el alcohol.

A nivel fisiológico, ¿qué efecto producen las bebidas energéticas?

Este tipo de bebidas se consideran psicoestimulantes y aceleradores del sistema nervioso por su elevado contenido en cafeína y demás componentes de su formulación, poniendo al cuerpo en un estado de alerta y excitación. Los síntomas de una intoxicación por exceso de cafeína son ansiedad, nerviosismo, insomnio, angustia, trastornos gastrointestinales, temblores y taquicardia. Es por ello que los médicos recuerdan que las bebidas energéticas están contraindicadas para personas con enfermedades cardíacas, hipertensión, trastornos cerebrales neurológicos, embarazadas, menores de 16 años y diabéticos. En el contexto de la fiesta, las bebidas energéticas se consumen para "aguantar" más durante la noche y evitar sentir el cansancio propio de la marcha nocturna. Pero ahora repasemos qué es lo que hace el alcohol

¿Qué efectos tiene el alcohol a nivel del Sistema Nervioso?

El alcohol es un depresor del Sistema Nervioso. Al principio produce relajación, distensión y sensación de bienestar, en su dosis justa, incluso puede ser beneficioso para la salud (estudios del consumo de vino tinto sobre la salud cardiovascular) pero pasando de las cantidades recomendadas, los efectos del alcohol pueden ser devastadores y llegar a provocar desde accidentes de tráfico a comas etílicos, cirrosis hepáticas y una interminable lista de patologías y efectos no deseados.

Ahora bien, ¿qué pasa cuándo mezclamos alcohol y bebidas energéticas?

Como hemos visto, se trata de una combinación con efectos antagónicos. Mientras que el alcohol es un neurodepresor, las bebidas energéticas son neuroestimulantes. La cafeína camufla el efecto del alcohol. Pero el efecto del alcohol y sus niveles en sangre son los mismos que sin tomar la bebida energética. Se genera una falsa sensación de dominio y control y ahí está el peligro. Esta mezcla es absurda, siendo su único objetivo lograr más resistencia al alcohol para aumentar el consumo. Esta mezcla de bebidas energéticas y alcohol puede provocar euforia, deshidratación, conductas de riesgo, depresión, arritmias, taquicardias, broncoaspiración respiratoria por vómito incontroladoe incluso y en casos extremos, parada cardiorespiratoria. En casos extremos, es común la sensación de sufrir muerte inminente por la elevada frecuencia cardiaca y la sensación de  opresión en el pecho, pues se siente que "le va a explotar". Si decides tomar bebidas energéticas, hazlo con moderación y no las mezcles con alcohol, pues la mezcla produce una falsa sensación de control. Toma estas bebidas únicamente de manera ocasional, porque no son refrescos ni bebidas isotónicas. 

Hoy queremos compartir con vosotros una receta de Karlos Arguiñano que cuadra perfectamente con estas fechas por su excelente perfil nutricional y su sabor. Cuadra perfectamente como entrante para nuestros menús navideños y nos ayuda a evitar una mayor ingesta calórica y/o de grasas. Nos ponemos el gorro y ¡manos a la obra!

Brochetas de bonito, tomate y pepino Ingredientes para 4 personas: 500 gr de bonito 2 tomates 1 pepino 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua harina de maíz aceite virgen extra sal perejil

Elaboración: Limpia el tomate, retira los extremos y corta en dos rodajas gruesas. Retira la piel del lomo de bonito (resérvalo) y córtalo en 4 rodajas hermosas. Pela el pepino y con e pela verduras saca 8 láminas largas.

Envuelve alrededor de cada rodaja de bonito las láminas de pepino. Ensarta en cada brocheta el tomate y el bonito. Pica el pimiento, las zanahorias, la cebolleta y pon a pochar en una cazuela con aceite. Agrega las pieles y las puntas del bonito y sigue rehogando, agrega unas ramas de perejil, el vino blanco y un vaso de agua.

Deja cocer durante 35-40 minutos. Cuela la salsa y añádele un poco de harina de maíz diluida en agua. Deja al fuego hasta que espese. Coloca las brochetas sobre la barbacoa y cocínalas durante 3 minutos por cada lado. Sírvelas en una bandeja, sazónalas, espolvoréalas con perejil picado y salsea. Pon el resto de la salsa en una salsera. Y éste es el resultado...  Y por último... Como consejo para estas fechas: comer con moderación, evitando sobrecargarse para evitar los temidos e indigestos atracones. En nuestro consulta nutricional vemos subidas de media que oscilan entre los 3 y 4 kilos por paciente antes y después de las navidades, por lo que mucha cabeza, el efecto yo-yo con el peso no es nada bueno para la salud. Por último, desearos unas felices fiestas, volvemos después de Navidad con nuevos consejos, trucos culinarios, artículos de salud y nuevas sorpresas que tenemos preparadas para 2016. Un saludo a todos

Azúcares tenemos por todas partes, aunque siendo correctos el término para referirnos a ellos debería ser glúcidos o hidratos de carbono. Los hidratos de carbono son asociaciones de muchas moléculas más pequeñas constituyente denominadas monosacáridos, como por ejemplo lo son la glucosa o la fructosa. Los complejos de estos monosacáridos dan moléculas más complejas como por ejemplo la sacarosa, más conocida como el azúcar de mesa o la archiconocida lactosa.

Cuanto más compleja es la cadena de glúcidos, más lentamente se absorberá por el organismo, y menos fuerte será la respuesta insulínica. Si el azúcar de mesa es un hidrato de carbono simple (y por tanto de fácil absorción) ¿dónde se encuentran los hidratos de carbono más complejos? En las pastas y almidones. Siempre se ha sabido que la pasta es rica en hidratos de carbono, y las moléculas que los constituyen son las mismas que las del azúcar de mesa, con la única diferencia que el azúcar de mesa es un disacárido y que los hidratos de la pasta son larguísimas cadenas de monosacáridos que incluso se llegan a ramificar.

¿Qué diferencia hay entre hidratos de carbono simples e hidratos de carbono compuestos?  

Cuando ingerimos un alimento, nuestro aparato digestivo comienza a descomponer los alimentos para reducirlos al máximo y así poder absorberlos en el tracto intestinal, por tanto, para absorber un hidrato de carbono de dos monosacáridos el trabajo de digestión será mucho más simple que para descomponer una cadena de hidratos de carbono de 2000 monosacáridos (por poner un ejemplo) El proceso de digestión de estos hidratos será más lento y por tanto, se absorberán más despacio. 

La Dieta Mediterránea está basada en un fuerte consumo de carbohidratos obtenidos de legumbres y pastas, cuyo consumo está decayendo en los últimos años en pro de productos procesados y alimentación hiperproteica propia del mundo anglosajón

Las relaciones sexuales son un aspecto muy importante de cualquier relación de pareja, y por ello se le ha de dar el trato y cuidado que ello precisa. Es común que a medida que pasa el tiempo y vamos haciéndonos mayores, o por otros aspectos como la tensión del trabajo, el estrés del día a día, etc., no tengamos esa pro actividad por acudir en busca de nuestra pareja, no obstante, al ser un problema tan común aun que se sufra en silencio, se han creado productos destinados justamente a combatir esta situación y volver a conseguir que la llama reviva tanto para uno como para el otro. 

Para qué sirven los vigorizantes sexuales?

En este artículo, vamos a hablar sobre los denominados vigorizantes sexuales, unos productos que están pensado tanto para su utilización por parte de mujeres como por parte de hombres. Su función principal es la de reavivar el apetito sexual de quienes lo ingieren, y es que aunque se pueda opinar lo contrario, existen elementos que ayudan a que el deseo sexual aumente. Sus componentes son de origen natural, y comúnmente basan gran parte de su composición en maca, un producto de origen africano que se le atribuyen las citadas anteriormente, características afrodisíacas.

Cómo funcionan los vigorizantes sexuales?

Para conseguir su objetivo, este producto se encarga de bloquear todo aquello que impide nuestra relajación, como es el estrés y el nerviosismo, y nos permite a la vez aumentar las ganas de tener relaciones sexuales con nuestra pareja. Por tanto a través de la ingesta de estas cápsulas, podremos empezar a trabajar en mejorar nuestra relación de pareja, algo totalmente importante para que nuestro día a día sea más idóneo.

Chicles Vigorizantes

En la red podemos encontrar cientos de vigorizantes de todo tipo, recordar que únicamente los naturales y / o de origen certificado han de ser adquiridos, ya que de otro modo podemos estar ingiriendo ingredientes desconocidos por nosotros y que no sabemos los efectos reales que pueden provocar a nuestro organismo. Esperamos que os haya gustado este artículo, y que si os encontráis en la tesitura de una falta de apetito sexual ya sea promovido por el hombre, la mujer o ambos, que gracias a este producto a base de maca os ayude a mejorar vuestra vida sexual y por tanto a ser más felices y mejorar incluso vuestro estado de ánimo, y es que como se suele decir el sexo es vida y ello siempre es necesariamente bueno.